La Regina delle Mele

Scritto da: admin Data creazione: 2018-05-04

Scopri i segreti della Mela Annurca

Varietà pregiata tipica della regione Campania, la mela Annurca, detta “Regina delle mele”, trae il nome da “Mala Orcula”. “Orcula” deriverebbe, infatti, da Orco, in riferimento al lago d’Averno. Questa varietà di frutta,  è nota da tempo immemorabile al punto che è presente in alcuni dipinti pompeiani e in quelli ritrovati negli scavi di Ercolano, in particolare nella Casa dei Cervi.

Caratterizzata dalle numerose virtù salutari della sua polpa croccante e compatta, è gradevolmente acidula e succosa. L'elevato contenuto di vitamine e minerali dona a questo frutto proprietà nutrienti e purificanti svolgendo un’azione profondamente antiossidante.

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